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Heidelbeeren - Wanink
Heidelbeerfeld
"Am Hooge Weg"
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2024
Selbstgepflückte und gepflückte Heidelbeeren
Beste Heidelbeerfreunde!
Die Saison 2024 ist beendet!
Wir freuen uns Sie wieder im nächsten Jahr begrüssen zu dürfen!
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Heidelbeeren
Die Blaubeere, auch Heidelbeere oder Bickbeere genannt, ist ein Muss für ernährungsbewusste Menschen. Sie hat wenig Kalorien und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Ein wahres Wunder liegt jedoch im natürlichen blauen Farbstoff (Anthocyanin) der Beere. In zahlreichen Studien weltweit haben renommierte Ernährungswissenschaftler den Zusammenhang von Anthocyanin und antioxidantischer (neutralisierender) Wirkung auf zellschädigende Umwelteinflüsse (sog. „freie Radikale“) festgestellt.
Frische Blaubeeren haben hohe antioxidantische Kräfte und helfen dem Körper, beim Kampf gegen Umweltgifte, UV-Strahlen oder Stress. Weiterhin sollen sie gegen allgemeine Alterserscheinungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Harnwegsinfektionen und Sehschwäche wirken.
Heidelbeeren sind ideal für Torten und Süßspeisen. Denn ihre Haut ist zwar zart, aber trotzdem sehr stabil. Ob als Tortenbelag oder – Füllung, ob in Verbindung mit Quark oder Joghurt, ob im Pfannkuchen, als Kompott oder Kaltschale – immer bleiben sie rund und ansehnlich, zergehen aber trotzdem auf der Zunge.
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www.wanink.de
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Fam. Wanink
Hooge Weg 5
49847 Itterbeck - OT Ratzel
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tel : +49 (0) 59 48 802
fax : +49 (0) 59 48 99 01 42
mail : heidelbeeren (at) wanink.de
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Saison.
